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원래 몇인분인가는 중요하지 않아. 혼자먹으면 1인분이야.

강의가 많았던 지난 주말.들어오는 길에 너무 피곤하고 배가고파 무엇을 먹을까 고민하다가 1초만에 고기가 먹고 싶어졌습니다.홈플러스로 고고~그런데 눈앞에 떨이 초밥+마리 세트가 있네요.가뿐하게 담아줍니다.한입사이즈.아니 한입에 다 먹어버릴 수 있을 것 같습니다.그리고 샤르방-하다고 믿고 쳐다보는 초밥.맛따위 품질따위 중요하지 않습니다. 배고프니까요.ㅎㅎ그...

야밤엔 간단히 먹어야 할텐데요..

왜 매번 이렇게 먹게될까요.ㅠㅠ첫번째는 어느날엔가 일끝나고 밤늦게 집에 돌아와보니 주방을 돌아댕기는 전 발견.한입 입에 무는 순간 따뜻한 쌀밥과 된장국이 눈에 들어오고, 냉장고 안에는 불고기 남은게 조금결국엔 이렇게.ㅠㅠ그리고 또 다른 어느날 밤일을 끝내고 가볍게(?) 한잔하고 싶은데 와인이 좀 꿀리니 안주라도 제대로 해먹자...생각하다가 시작된 스파게...

배고프고 졸린 날 먹으면 직빵 :: 홈메이드 쌈밥

배고프다가 배부르게 먹으면 졸립죠.상추를 먹음녀 졸립기도 하구요.그래서 배고프고 졸린날 상추 쌈밥을 배부르게 먹으면 그대로 쓰러집니다. ㅠㅠ

문어만 있는게 아냐. 토끼도, 게도 있어요^^ :: 비엔나소세지 대변신

정말 어마어마하게 정신없던 일이 어제로 끝이나고,그나마(?) 한가한 틈을 타 밀린 포스팅 해봅니다.^^심야식당 문어모양 비엔나 소세지의 여파인가요?이젠 비엔나 소세지 뒤편에 여러가지 모양 만드는 법도 나와있더군요.더이상 문어모양 비엔나 소세지만 있는게 아닙니다. ^^ 배고픈 저녁. 맛있는 식사 하시길 바랍니다.^^ 이글루스 가든 - 심야식당 ...

비엔나 소세지의 정체를 밝혀랏!!

비엔나 소세지. 줄줄이 달려있던 줄줄이 비엔나 소세지가 항상 생각나났었는데,심야식당을 본 이후로 요즘엔 "문어모양 비엔나 소세지"가 생각납니다.ㅎㅎ배가 살짝 고픈 어느날. 다시한번 팬을 잡아봅니다.^^그리고 이번엔 업그레이드!!문어모양은 기본이고 토끼와 게 모양까지 도전을 해봅니다.(롯데 비엔나 소세지 뒷면에 안내문이 있더군요.ㅋㅋㅋㅋㅋ)일단 ...

이건 99% 염장용 포스팅 :: 참치파티 9번째 이야기 w. Chandon Greeen Point Rose

제목에 썼습니다.이 포스팅보면 속이 베~베~꼬이시는 분들 있으실 수 있습니다.준비 되셨으면...스타트~이거 아시죠?칼...사시미칼...케이스에서 푹쉬고 있다가 왜 나왔을까요?"난 참치부위따윈 모른다고"라고 회피하시는 분들이 계실까봐.2번째를 주목해 주십시오.ㅎㅎㅎ천사채를 구하기가 힘들어 횟집가서 떳떳하게초-비굴하게 천사채 한봉지를 겨우 구매했다죠.오늘의...

미각을 잃은 쉐프의 참치전 만들기

죽을 쑤다...안좋은 의미로 많이 쓰이지만 저에겐 소중한 말입니다.오늘은 대망의 죽먹는 날이기 때~문~에~~죽이 이렇게 기다려지긴 처음이네요.ㅎㅎ열심히 뿔린 쌀로 야채죽을 쑤어봅니다.많이 해놓으면 나중에 정말 "죽"되어 버리니까 적당량만 해봅니다.완성~그런데 아직 야채의 양을 조절 못해 잘게 썰어놓은 야채가 좀 남아버렸네요.어찌할까 고민하다가..참치전을...

알리오 올리오가 별거냐? 별거네..ㅠㅠ

드라마 파스타는 끝났지만 파스타의 열풍은 아직인듯.열풍에 동참하여 얼마전 만들어봤던 알리오올리오 Aglio e Olio.만드는 법이 간단한 만큼 쉐프의 실력차이가 그대로 드러나는 요리.알리오는 마늘. 올리오는 올리브 기름을 뜻하는데 말 그대로 올리브기름에 마늘 볶아 만드는 파스타.요정도 준비해줍니다.다양한 파스타면을 구입해보시면 뒤에 적당 삶는 시간이 ...

이거 먹으면 진짜 힘이 납니까? :: 전복죽

혼자살면 아플 때가 제일 서럽다고 하죠.정확히 이야기하자면 움직일 수 없을 정도로 아플 때를 이야기하는 것이겠죠.하지만 움직을 수 있을 정도로 아파도 서럽긴 마찬가지입니다.(서러움에 굳이 순서를 매길 필요는 없겠죠)나이들수록 먹을거 잘 챙겨먹어야 한다는 생각만 커져갑니다.(저어기 혼자 계신분..잘 챙겨드세요^^)소화능력도 좀 떨어진것 같고 (야...

볶는 과정도 없는데 왠 닭볶음탕?? :: 닭도리탕

보통사람과 같은 의미로 휴일의 개념을 가지고 살아본적이 언제인지 기억이 가물가물합니다.(지난 몇년간 일요일에 쉬어본적이 정말 1년에 5일이 안되었던것 같네요.ㅠㅠ)평일엔 학교에 있고, 주말엔 강의를 하는 이중적(?) 삶을 살다보니,오히려 주말은 더욱 바쁜 시간들이었고, 그로 인해 평일도 충실하지 못했던 삶을 살아왔던 것 같네요.(괜히 "삶"이란 단어를 ...
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