enif's life log : Season 3

한가한 평일 저녁.
집에도 일찍 오고 배도 고픈데 와인이 한잔 하고 싶어집니다.

분당에서 괜찮은 수준의 식사와 함께 가장 마음편히 와인을 마실 수 있는 곳. 수내 알리오로 향합니다.

배가 고프니, 그리고 와인이 고프니,
식전빵을 식전빵이 아닌 식사로 생각하며 와인을 시작합니다.

오늘의 첫번째 선수는 알자스 지방의 스파클링
피에르 스파 마르퀴스 드 페랑드 블랑 드 블랑 Pieere Sparr Marquis de Perlade Blanc de Blancs

텐투텐에서 50% 할인가 23000원에 판매하는 스파클링인데
보다 저렴한 가격의 생 루카스 St. Lucas와 보다 고급의 델라모뜨 Delamote 사이에서 빛을 발하지 못하던 녀석입니다.
(뭐 리스트에 스파클링이 아닌 화이트로 표기해 놓으신 것도 한몫.ㅎㅎㅎㅎ)
블랑 드 블랑은 잘(?) 아시는 것처럼 여러 품종을 섞는 것이 아닌 샤도네이 chardonay 만으로 만든 스파클링을 듯합니다.

St.lucas가 시원하면서도 상당히 거칠 매력을 가지고 있다면, 그에 비해 상당히 부드러움을 주는 녀석이더군요.
가격대비 생각한다면 St.Lucas 못지 않게 꽤나 괜찮은 선택이 될 수 있을 것 같습니다.

식사는 베이커스 파스타.
예전과 스타일이 최큼~틀려보입니다만 아마도 담아내는 접시가 달라져서가 아닐까 싶네요.
개인적으로는 좀더 크러스트한 빵에 담아내면 어떨까도 싶습니다만.^^

그리고 동행이 선택한 카페산테.
전 알리오에선 오히려 봉골레가 더 맘에 듭니다만 제가 먹을게 아니니.^^

그리고 괜히 풀은 하나 깔아놔야 할 것 같아서 항상 시키게되는 시저 샐러드까지.^^

맛난 음식에 이야기를 하다보니 스파클링은 순식간에 사라져버리고,

두번째 선수는 떼루아에서 업어왔던 뷰마넨 말벡 Viu Manent Malbec Single Vineyard
역시나 말벡은 저랑 잘 맞는다지요.^^

밥집으로도 좋아하지만,
와인 한잔 하기에 더 좋은 집으로 기억하기에 10시의 영업시간이 조금 아쉬운 수내 알리오입니다.^^